週一, 30 五 2011 13:50

百年的苦與甜:台灣的咖啡身世

「每一杯咖啡裡都蘊藏著一整部的西方帝國主義史。」

──英國社會學家Anthony Giddens



週一, 30 五 2011 13:50

百年的苦與甜:台灣的咖啡身世

「每一杯咖啡裡都蘊藏著一整部的西方帝國主義史。」

──英國社會學家Anthony Giddens



週一, 03 一月 2011 10:50

社區小農綠夢成真

到底要吃什麼?人生離不開吃,不是吃飯就是吃藥,況且再傻的人也知道,吃昂貴的飯菜勝過吃便宜的藥囊。

台灣主婦的精明幹練可謂聞名遐邇,可是盤算著讓全家吃到健康的飯菜是一回事,在傳統市場、連鎖超市或網購宅配能否買到無毒的飯菜,則是另一回事。體貼、愛家、聰明又賢慧的主婦,妳真能確定買回家的是無毒的健康食材嗎?其實,妳能百分百確定的,只是包裝上的說明及標示!主婦聯盟日前抽驗疏菜的硝酸鹽含量,發現遠遠超過歐盟規範;農委會也表示我國完全沒有制定蔬菜中硝酸鹽含量的標準。


週三, 31 三月 2010 12:24

創造供需雙贏農業策略

目前農委會對於大宗蔬菜價格主要調節手段為:若評估菜價低於監控價格及研判將出現失衡情況,即補助農民,啟動田間耕鋤(不進行採收,直接用耕耘機處理,當作有機肥)以減少市場供給。然而,這個非常手段未必能產生效果,因為農民辛勤種植並非為了領取小額的耕鋤補助,何況耕鋤與蔬菜上市有時間上的落差,農民多半期待能在市場上賣到好價錢,不願提前耕鋤。


週日, 14 三月 2010 13:46

浴水重生

 

2009年夏末的莫拉克風災,帶給南台灣極大的災害,也使得人們賴以為生的產業遭受嚴重摧殘,包括依賴土地而生的農林漁牧、需要穩定水源供應的製造業,以及依賴好山好水帶來消費的觀光業,都出現了災後失業潮——無地可耕、無業可做、無客人可服務。


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